대전통영고속도로 인삼랜드(하남방향)휴게소의 ‘인삼갈비탕’이 2016년 고속도로 휴게소 최우수 음식으로 선정됐다.

한국도로공사(사장 김학송)는 뛰어난 맛과 합리적인 가격의 고속도로 휴게소 대표음식 10개를 고객과 전문가의 평가를 통해 선정햇다고 밝혔다.

도로공사는 휴게소 음식의 품질향상을 위해 지난해 처음 이 제도를 도입해 10개의 대표음식을 선정한 데 이어, 올해도 휴게소 대표음식 TOP 10을 선정․발표했다.

올해 최우수 음식으로 선정된 인삼랜드(하남방향) 휴게소의 ‘인삼갈비탕’은 로컬푸드인 인삼을 넣어 풍미를 더하고 국물의 염도를 낮춰 건강한 맛을 낸 점이 높은 평가를 받았다.

지역특산품을 이용해 개성 있는 맛을 구현한 순천완주고속도로 오수(광양방향)휴게소의 ‘임실치즈 철판비빔밥’과경부고속도로 망향(부산방향)휴게소 ‘명품 닭개장’도 높은 점수를 받아 2, 3위에 올랐다.

경부고속도로 만남의 광장 휴게소의 ‘말죽거리 소고기 국밥’, 순천완주고속도로 오수(광양방향)휴게소의 ‘임실치즈 철판비빔밥’, 경부고속도로 평사(부산방향)휴게소의 ‘애플수제 등심돈가스’, 남해고속도로 사천(순천방향)휴게소의 ‘새싹힐링 비빔밥’ 등 4개 메뉴는 지난해에 이어 2년 연속으로 선정돼 고객들의 꾸준한 사랑을 받는 것으로 나타났다.

한국도로공사는 공정한 선정을 위해 해당 음식을 취식한 고객이 스마트폰을 통해 평가에 직접 참여해 21개의 후보군을 선정한 후, 조리학과 교수·음식전문가 등 관련 업종 전문가의 암행평가를 통해 최종 10개의 를 선정했다.

채철표 한국도로공사 휴게시설처장은 “2015년도 로 선정된 10개 음식은 선정 후, 평균 40%이상 매출 향상을 기록했을 뿐 아니라 음식불만 민원도 많이 줄어든 것으로 나타났다”며, “‘휴게소 음식수준 향상’과 ‘고객 음식불만 감소’ 등 일석이조의 효과를 얻고 있다”고 말했다.

한편, 한국도로공사는 고객 음식평가에 참여한 6만5천여명의 고객 중 1천571명을 추첨해 당첨자에게 최대 50만원 상당의 상품권을 지급했다.